Японские ученые нашли способ сохранить память при болезни Альцгеймера. Исследование показало, что фрагмент белка из соевых бобов благотворно сказывается на здоровье пациентов. Молекула, выделенная сотрудниками Университета Кюсю, содержит аминокислоты тирозин и пролин. Она попадает в желудок вместе с бобами, а затем проникает в мозг в неизмененном виде. Ученые провели серию опытов с лабораторными мышами. Им ввели вещество, ухудшающее работу памяти. Затем одной группе выдали фрагмент белка, и оказалось, что после этого грызуны лучше запоминают дорогу в лабиринте. Мыши, которые не получали нужной молекулы, справлялись с заданиями гораздо хуже.


.



Также смотрите: 

Похожие новости: